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方燦成將軍率團(tuán)探訪復(fù)記老友柬埔寨1號(hào)店:一碗老友粉,架起中柬文化橋梁

發(fā)布時(shí)間:2025-04-26 訪問量:23799次
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引言:當(dāng)美食成為文化使者


     一碗熱氣騰騰的廣西老友粉,跨越山海,在柬埔寨金邊飄香;一場(chǎng)跨越國(guó)界的探訪,讓中柬友誼在舌尖與文化交融中更加深厚。2025年4月22日,《柬華日?qǐng)?bào)》的一篇《熱烈慶祝復(fù)記老友柬埔寨1號(hào)店開業(yè)暨柬埔寨廣西老友同鄉(xiāng)會(huì)成立》的報(bào)道引起了柬埔寨王國(guó)華人領(lǐng)袖方燦成將軍的注意,復(fù)記老友柬埔寨1號(hào)店的開業(yè),不僅僅是一次簡(jiǎn)單的商業(yè)活動(dòng),它背后承載著對(duì)兩國(guó)文化交流的深遠(yuǎn)意義。由此,2025年4月23日,方燦成將軍在《柬華日?qǐng)?bào)》總編輯一行的陪同下,走進(jìn)了復(fù)記老友柬埔寨1號(hào)店,以美食為媒,共敘文化情緣。


緣起:從一篇轉(zhuǎn)載到一場(chǎng)文化共鳴


     4月22日,《柬華日?qǐng)?bào)》轉(zhuǎn)載了鑫彥達(dá)企業(yè)出海服務(wù)公眾號(hào)文章《熱烈慶祝復(fù)記老友柬埔寨1號(hào)店開業(yè)暨柬埔寨廣西老友同鄉(xiāng)會(huì)成立》,將廣西老友文化與中柬經(jīng)貿(mào)合作的佳話推向大眾視野。作為柬埔寨最具影響力的華文媒體,《柬華日?qǐng)?bào)》的報(bào)道不僅迅速引發(fā)當(dāng)?shù)厝A人社群關(guān)注,也引發(fā)了《大灣區(qū)時(shí)報(bào)》、《華人頭條》進(jìn)行了文章的轉(zhuǎn)載,同時(shí)也讓“老友粉”這一南寧非遺美食成為中柬民間文化交流的鮮活符號(hào)。

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復(fù)記老友柬埔寨1號(hào)店

     此次探訪,既是方燦成將軍對(duì)華社關(guān)切的回應(yīng),更是一場(chǎng)對(duì)廣西文化“走出去”的深度探索。


現(xiàn)場(chǎng):一碗粉里的廣西文化密碼


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品嘗廣西特色風(fēng)味——老友粉

      活動(dòng)當(dāng)天,方燦成將軍與媒體團(tuán)隊(duì)一行走進(jìn)復(fù)記老友柬埔寨1號(hào)店。從酸筍、豆豉的發(fā)酵工藝,到“一煮百年”的老友粉秘制湯底,方將軍仔細(xì)詢問每一道工序,感嘆:“這不僅是美食,更是廣西人‘酸辣鮮香’的生活智慧。”
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寄語(yǔ)同鄉(xiāng)會(huì):做“一帶一路”的民間紐帶


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方將軍勉勵(lì)柬埔寨廣西老友同鄉(xiāng)會(huì)

     面對(duì)新成立的柬埔寨廣西老友同鄉(xiāng)會(huì),方燦成將軍寄予厚望:“廣西同胞扎根柬埔寨,既是中柬友好的見證者,更是參與者?!彼膭?lì)同鄉(xiāng)會(huì)發(fā)揮橋梁作用,吸引更多中國(guó)企業(yè)和僑胞響應(yīng)“一帶一路”倡議,將廣西的開放精神與柬埔寨的發(fā)展機(jī)遇相結(jié)合,推動(dòng)“中柬友誼長(zhǎng)城”在經(jīng)貿(mào)、文化領(lǐng)域雙向延伸。

方燦成將軍的“光盤一課”:領(lǐng)袖風(fēng)范見于細(xì)微


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復(fù)記老友的伙伴們?cè)趯⑹澄锎虬?/span>

     活動(dòng)尾聲,方將軍的一個(gè)舉動(dòng)令在場(chǎng)者動(dòng)容。面對(duì)未用完的餐點(diǎn),他要親自將剩余食物打包,并鄭重說道:“不要浪費(fèi)食物,這世界還有很多人吃不飽飯啊?!钡珡?fù)記老友的伙伴們哪里會(huì)讓方將軍動(dòng)手,熟練地將食物打包好并送到車上。

【人物簡(jiǎn)介】


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方燦成將軍

     方燦成將軍,柬華理事總會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、柬埔寨華人領(lǐng)袖,長(zhǎng)期致力于推動(dòng)中柬友好合作。他出身行伍,以雷厲風(fēng)行著稱,卻始終秉持“民生無小事”的樸素信念。從推動(dòng)華文教育到扶持僑商發(fā)展,從賑災(zāi)濟(jì)困到倡導(dǎo)節(jié)約風(fēng)尚,他以行動(dòng)詮釋“領(lǐng)袖精神”,成為柬埔寨華社的精神標(biāo)桿,為柬中友好往來作出了卓越的貢獻(xiàn),2003年,他被西哈努克國(guó)王賜封為勛爵?。 

語(yǔ):味道傳遞情誼,文化凝聚人心


    復(fù)記老友的一碗粉,承載著廣西人的鄉(xiāng)愁,也架起了中柬民相親、心相通的橋梁。正如方燦成將軍所言:“當(dāng)柬埔寨孩子能哼唱壯族山歌,當(dāng)中國(guó)餐桌上出現(xiàn)更多柬埔寨香米,友誼便有了最堅(jiān)實(shí)的根基?!?/span>

 ?     一帶一路,民心相通。從舌尖到心間,中柬故事正續(xù)寫新篇。


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